Egy új tanulmány egy eddig kevésbé köztudott jelenséget tárt fel Az antioxidánsok kétségtelenül előnyösek. Megvédik a sejteket a pusztulástól, és segítik a szervezetet a stressz és az öregedés elleni küzdelemben. De mi van akkor, ha feleslegük nem megelőzi, hanem egyenesen betegséget generál? Svéd és kínai tudósok tüdőrákos egereken végzett vizsgálatuk során a nagy dózisú C- […]
Continue ReadingFotó: Science Photo Library via AFP/Microgen Images/SMD 25 százalékkal csökkentheti az LDL („rossz”)-koleszterinszintet Eric Berg orvos a B3-vitamint, vagyis a niacint nevezte meg a koleszterinszint csökkentésének egyik legjobb gyógymódjaként – számol be a Sports.kz a Doc-tv.ru-ra hivatkozva. Ez a vitamin fontos szerepet játszik a táplálék energiává alakításában, az idegrendszer, az emésztőrendszer és a bőr egészségének […]
Continue ReadingAhogy a levelek színe megváltozik, és a levegő élessé válik, az ősz beköszönte az évszakok változását jelzi. Ezzel a változtatással elengedhetetlen figyelembe venni a C-vitamin szerepét egészségünk és jó közérzetünk megőrzésében ebben az évszakban. A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, egy erős antioxidáns, amely döntő szerepet játszik immunrendszerünk támogatásában. Ahogy áttérünk az őszi hónapokra, az időjárás […]
Continue ReadingFedezzük fel, hogy miért érdemes beépíteni étrendünkbe ezt a zöld csodát. Ez a zöldség nemcsak frissességével, ropogósságával és zamatos ízével csábít, hanem gazdag jótékony összetevőivel is, mint antioxidánsok, vitaminok és más értékes tápanyagok. A fejes saláta nyers formában fogyasztva fejti ki leginkább jótékony hatásait. A nyers zöldségek sokkal gazdagabbak tápanyagokban, mint a főzött változatok. Nézzük meg, […]
Continue ReadingÍme, öt ok, amiért érdemes több gyümölcsöt enni, és hogyan érheti el annak egészségügyi előnyeit. „ A gyümölcsök és a zöldségek számtalan egészségügyi előnyt tartalmaznak, amelyeket még csak most kezdtünk meghatározni” – mondja Dana Hunnes, Ph.D., RD, a Los Angeles-i Ronald Reagan UCL Medical Center vezető dietetikusa. A gyümölcstől nem fogsz hízni Mivel a gyümölcs természetes […]
Continue ReadingMi az a dobozos tej? Az eltartható tejet nem kell hűteni, az az, hogy a hűtött tejjel ellentétben pasztőrözött. A Nemzetközi Tejélelmiszerek Szövetsége szerint a pasztőrözés egy olyan folyamat, amely hő alkalmazásával elpusztítja a kórokozókat az élelmiszerekben (hasonlóan ahhoz, ahogy a fehérvérsejtek elpusztítják a kórokozókat, például a baktériumokat és vírusokat a szervezetben) . Hűtött tejtermékek […]
Continue Reading